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休闲农业发展新模式——田园养生!

作者: 本站 来源: 本站
  休闲农业除我们熟知的度假养生、休闲养生之外,从农业创意方面而产生新的发展模式—田园养生模式。而农业创意设计除了农产品设计和农作物植物设计、田园设计中的景观、科普和体验,还应有养生设计。
  一、什么是田园养生?
  田园养生,是以田园为生活空间,以农作、农事、农活为主题生活内容,以农业生产和农村生活为目标,回归自然、享受生命、度假休闲、健康身体、修身养性、治疗疾病、颐养天年的一种生活方式。
  整个农村地区,即不但包括农业动植物赖以生存和发展的土地、田园、水域和环境,而且包括农村地区的道路、城镇、集市、村庄、厂矿和自然环境,当然,已经用来生产、准备用来生产、可以用来生产、提供能够满足人们营养需求、品尝需求和原料需求的产品的农业用地却是主要的。
  农活,指的则是农村中的日常生活,包括食、穿、住、行、作物栽培、树木栽植、畜牧饲养和水产品捕捞、养殖,以及农产品加工、建筑、流通、服务等。
  二、田园养生有哪些类型?
  1、回归自然:人类最初生活在自然之中,生活在原始森林之中。基于此,人类无不具有回归自然的天性与大自然融合在一起,享受大自然之天然乐趣,就像弗洛伊德所说,人类之所以建房造屋,是为了回到孕育其的子宫一般。显然,在回归自然中,田园自然成为理想的选择之一,因为它更接近自然。
  2、健康身体:健康身体,自然就是采用各种措施,包括自然的、人为的,物理的、化学的,生物的、药物的等,使身体各器官协调、和谐、统一,处于良好的状态,特别是使已经不甚协调、和谐、统一,处于不良状态的身体各器官,得以恢复,并予增强。这一切在医院可达到,在家庭可达到,在景区可达到,在田园、在乡村也可达到,甚至可以说,在田园、在乡村可达到其他地方难于达到的达到。在田园,在乡村,空气是清新的,视野是开阔的,环境是优美的;在田园,在乡村,产品是自然的,食物是绿色的,吃法是环保的;在田园,在乡村,劳动是适度的,活动是有序的,生活是丰富的,所以田园养生无不有利于自体健康。
  3、享受生命:生命的意义在于利用生命、享受生命,使生命蕴藏的能量得到充分的释放,具备的特质得到充分的彰显。利用生命、享受生命有许多种形式,如经商、务农、做工等,又如竞技、比赛、超越等,而回归自然、从事农业、牧歌田园同样是一种形式。这种形式的最大特点自然是使生命蕴藏的能量在田园中得到充分的释放,具备的特质在田园中得到充分的彰显。在田园中,生命与田园融为一体,与农业融为一体,特别是通过农作、农事、农活阐释生命,诠注生命,从而实现生命的享受。
  4、度假休闲:随着物质的不断丰富,生活水平的不断提高,度假休闲日益成为人们的一种生活方式。这一生活方式的最大特点就是在闲遐中度过时光、享受生命。显然,实现度假休闲的空间有许多,在家庭里,在城市里,在公园里,在景区里等等。当然,这些空间也应包括自然、大地、乡村、田园。在这一空间度假休闲,就能在自然、大地、乡村、田园中阐发闲情逸致。在农业生产、农村事务和乡村生活中休生养息,感受乡土的气息,农事的情趣,农村的生活,度过美好的时光。
  5、修身养性:人类的性情除了受遗传基因的影响外,还无不受到后天各种环境因素的影响。人们回归自然,在田园中从事农业劳动,在乡村中从事农业生产、农村事务和乡村生活,同样会收到来自这些活动潜移默化的影响,或者可以说,久而久之就会修炼出一种与之相对应的性情。众所周知,农民大多都勤劳、纯朴,这其实就是农业生产、农村事务和乡村生活长期温陶的结果;换句话,人们到田园中养生,从事农业生产、农村事务和乡村生活,也会修炼出勤劳、纯朴的品德。
  6、治疗疾病:治疗疾病的方法也有许多,如休息、吃药、打针等。然而,不管怎样,疗养、调理却不失为一有效的方法。因为所谓生理的不正常,其实就是生理上的不协调,而生理上的不协调却是心理上的不协调所致,所以,实现心理上的协调自然应是治疗疾病的有效方法。基于这一认识,人们很早以前就开始兴办疗养院,其最大的特点就是在清静、优美的地方,结合医疗措施,使疾病患者、特别是慢性疾病患者的身体,在一个不长不短的时段内得以康复。这一实践表明,在乡村、在田园也是可以实现这一目的的,甚至可以说,在乡村、在田园从事疗养更具优势。在乡村,在田园,视野开阔,空气清新,环境优雅,作物翠绿,景观别致,又能从事具有经济意义的农业生产、具有社会意义的农村事务、具有生活意义的乡村生活,以生命予实在,以精神予纯洁,以心理予愉悦,以生理予协调,无不对调理身心、治疗疾病、康复身体起到积极的作用。
  7、颐养天年:健康、长寿是人类的共同愿望。为了使愿望得以实现,人们一直都在探索,探索各种途径和方法,饮食的、药物的、疗养的、自然的。在这些途径和方法里,包括了田园养生。通过田园养生,可以达到颐养天年的目的。据报道,长寿者大多都是生长于、生活于乡村的人们,这就是实证。想必是在田园、在乡村能够提供优美的环境、清静的生活、保健的饮食、适度的劳动,这也是为何诸多外出工作者退休后愿意回归祖籍农村颐养天年的另一个证实。
  三、田园养生的特点
  1、乡村性—乡村性,指的是田园养生以乡村为载体的特性。这里的乡村,包括农村中的所有部份,即包括田园、村庄和自然三大块。不过,既然是田园养生,应以田园为主。人类的养生空间有许多,有城市,有山水,但只有在乡村里,在农村的田园、村庄和自然中,在以田园为主的乡村里、在以田园为主的农村的田园、村庄和自然中进行的养生,才是田园养生。
  2、农性—农作、农事、农活。在乡村里,在田园中,以农为田园养生的生活内容的特性,就是田园养生的农性。由上面的论述可知,农作就是从事农业生产和农村经济活动;农事就是从事农村社会事务活动;农活则是从事乡村生活活动,即采取乡村生活方式生活。田园养生的农性,就是强调田园养生必须以农为生活内容,必须在乡村里,在田园中,从事农作、农事、农活,而并非纯粹在乡村居住,更不是将城市的生活方式搬到乡村去,或者可以说,不是在乡村做城里的事情、过城里的生活;如果是的话,就不是田园养生。
  3、生产性—生产性,指的则是田园养生不但以农业生产和农村经济活动、特别是以农业生产活动为主要的生活内容,而且主要通过农业生产和农村经济活动、特别是主要通过农业生产活动达到养生目的的特性。上面的研究表明,田园能养生,从事农业生产和农村经济活动能养生,能够实现回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病和颐养天年的目的。其实,当人们用健身器材来锻炼身体的时候,锄地,将田园的表土锄松,就能收到相同的目的。不过,健身器材属体育锻炼的范畴,锄地才是田园养生。
  4、生活性—所谓生活性,指的则是把田园养生作为生活的一种方式的特性。田园养生从事的农作、农事、农活,特别是农活,完全就是一种生活,一种生活方式,因为它所指的是农村中的日常生活,是食、穿、住、行等。至于农事,其所指的社会事务,包括政治活动、村庄建设、乡风文明和宗教信仰等,虽不是日常生活,但却与日常生活密切相关,或者可以说,是日常生活在深度和广度上的扩充,因此,农事也是一种生活,一种生活方式。至于农作,作为田园养生,要求的农作是生活式的,即是适度的,不但不影响身体,而且有利于身体。如锄地,既强调能将田园表土锄松,使其适合农作物种植,又要做到适度。
  5、养生性—在田园养生中,生活空间在乡村,讲究生活内容。农作、农事、农活,但是,这些都仅仅是形式和途径并不是目的,养生才是目的,回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年才是目的。这就是田园养生的养生性。同上例,锄地,将田园的表土锄松,花费适度体力可达到,花费过度的体力更可达到。但是,花费适度的体力,既可将田园表土锄松,也可收到锻炼身体的目的;而花费过度的体力,虽可将田园表土锄松得更快更好,但却往往影响身体。因此,花费适度的体力来锄地是田园养生,而花费过度的体力来锄地则不是田园养生。
  6、时段性—所谓时段性,指的是田园养生所经历的时间往往某一个时段或某几个时段。不过,这些时段既不长,也不短,一般应一周以上,几年以内。从事农业,即从事农作、农事和农活,也就是进行田园养生,只是其一生的某一时段,因此,田园养生具有时段性。
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